Салат «Оливье» видео рецепт UcookVideo.ru

0
92

У этого рецепта несколько названий — «Русский (картофельный) салат», «Столичный салат». Но самое распространенное — «Оливье», хотя к оригинальному рецепту, конечно, этот салат уже не имеет никакого отношения ;)Классический состав:400 г картофеля200 г моркови6 куриных яиц500 г вареной колбасы (Докторская, Столичная), для более диетического варианта можно взять такое же количество отварной телятины или куриного филе1/2 салатной луковицы400 г свежих огурцов 300-400 г консервированного горошкаВ качестве заправки традиционно используется майонез, но мне в яичном салате больше нравится сметанный соус:200 г сметаны1 ч.л. горчичного порошкасоль, специи, зелень — по вкусу.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас